お勧めの飲食店 Hit 166 Entry

2026年1月25日 お勧めの飲食店

東京、大塚の割烹「はなや」さんで新年会を娘と行いました。

はな屋さんは大塚でお店を開いてから20年になるそうです、以前日本橋のお店はビルの建て替えで出なくてはならなくなり大塚に出店したとのこと。ご主人は本当に腕のいい職人さんです。一般的にはコース料理ですが、うちの娘が寒タラの白 […...

2025年10月29日 お勧めの飲食店

【戸塚・季節魚料理 梓】「澤正宗」と味わう旬の和食。心温まる燗酒の季節が到来

いつも「澤正宗」をご愛飲いただき、誠にありがとうございます。 先日、日頃から弊社の日本酒をご愛用いただいている、戸塚の素晴らしい飲食店「季節魚料理 梓」さんへお邪魔してまいりました。 「季節魚料理 梓」さんは、旬の食材を […...

2025年10月9日 お勧めの飲食店

資料館のお客様「麺屋 寿」へ！山形中山町で味わう絶品ラーメンと心安らぐ庭園

いつも弊社の酒粕をご愛顧いただいている、山形県中山町のラーメン店「麺屋 寿」さんへ、先日念願の訪問を果たしました。資料館のお客様として、日頃からお世話になっている「麺屋 寿」さんのラーメンを味わい、その魅力に触れることが […...

2025年10月6日 お勧めの飲食店

シドニーの夜を彩る「雪原極上米焼酎」と絶品和食！居酒屋FUJIYAMAで味わう至福のペアリング

はじめに オーストラリア、特にシドニーでは、日本食文化が深く根付き、その人気はとどまるところを知りません。寿司や刺身はもちろんのこと、最近では日本の居酒屋文化も注目を集め、多くの人々が本格的な和食と日本のお酒を楽しんでい […...

2025年9月19日 お勧めの飲食店

【東京・人形町】東京で出会う「澤正宗」！おばんざい三貴で心温まる日本酒ペアリング体験

この度、私たちの手掛ける日本酒「澤正宗」が、東京の素敵な居酒屋さんで皆様に楽しまれていると聞き、喜び勇んでそのお店を訪ねてまいりました。今回お邪魔したのは、人形町に佇む「おばんざい 三貴」様。日頃より「澤正宗」をご愛顧い […...

2025年9月10日 お知らせ

寒河江駅近くのアットホームな居酒屋「田舎屋」

先日、寒河江駅から徒歩3分ほどのところにある居酒屋「田舎屋」さんに行ってきました。駅前から歩いてすぐなのでアクセスは抜群。日曜日の夜ということもあって、店内は落ち着いた雰囲気でゆったりと過ごすことができました。入口から入 […...

2025年8月18日 お勧めの飲食店

【大阪・梅田】最上さんで雪原 麦焼酎と串揚げランチ

大阪・北新地「最上」さんで雪原 麦焼酎と串揚げランチを食べました

2025年8月13日 お勧めの飲食店

【山形・寒河江】寿司と和食の名店「あみもと」で味わう地酒 澤正宗 生酒と米焼酎 雪原

【山形・寒河江】寿司と和食の名店「あみもと」で味わう地酒 澤正宗 生酒と米焼酎 雪原

2025年8月11日 お勧めの飲食店

【山形・寒河江】寒河江駅前の居酒屋「幸生」で日本酒をいただいてきました

幸生っていう寒河江の居酒屋で澤正宗と美田美酒、雪原の米焼酎を飲んできました。

2025年7月22日 お勧めの飲食店

台湾で試飲イベントを行ってきました。

台湾で「澤正宗」と「福白」、「独楽 DoSake Bistro」の日本酒ペアリングイベント

2025年7月1日 お勧めの飲食店

古澤酒造は「白加賀梅」の収穫を社員一同で行いました‼

今年も古澤酒造は、自社梅畑で白加賀梅の収穫を社員一同で行いました。最良に実を結んだ白加賀梅を最良の時を捉えての収穫作業を終え、鮮度の良い白加賀梅で古澤酒造は「梅酒」の仕込みに入りました。白加賀梅は果肉が厚く梅酒に最適。自然の恵みと時間が造り...

2025年6月26日 お勧めの飲食店

山形新聞に掲載されました！「フランス・KURA MASTER 2025 優秀賞受賞・純米大吟醸紅花屋重兵衛雪女神」

本日（2025.6.26）山形新聞に「KURA MASTER 2025」の審査結果公表の記事が掲載になりました。朝から「新聞見ました、おめでとうございます！」という祝福のお電話、お言葉を頂戴しております。多くの皆様の温かなご支援、心から感謝...