古澤酒造公式ブログ
山形の地酒・日本酒を蔵元から。澤正宗・紅葉盛で知られる古澤酒造公式ブログでは、蔵元のこだわりや新商品情報、酒蔵資料館・紅葉庵の最新情報、山形・寒河江の観光情報も発信しています。
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2009年12月15日 お知らせ菜の花会の奥様方が蕎麦打ち体験をなさいました！！
菜の花会の奥様方が蕎麦打ちに来て下さいました。皆さん、ここ東内楯（山形県寒河江市丸内）にお住まいの奥様方です。ご経験のある方も、初めての方も、紅葉庵流蕎麦打ちを楽しまれました。皆さん常々、何事にも一生懸命、蕎麦打ちも大変 […...
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2009年12月14日 お知らせ
ステキなクリスマスシーズンを・・・。
師走に入ったかと思ったら、今年もあと半月です。光陰矢のごとし、とは年齢を重ねる程感じます。 12月、師走、クリスマスシーズンは、やるべき事・やらなければならない事、そしてやりたい事がい～っぱいですよね。 そして、今は日中 […...
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2009年12月12日 お知らせ
仙台からそば打ちに来て下さいました。
仙台からＪＲに乗ってそば打ちに来て下さいました、6名の若者です。皆さんすてきな青年と美形のお嬢さんです。又皆さんとっても行動的で、はきはきしています。 そばは大変上手に打てました。一組は私が切るより細く切っていました。茹 […...
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2009年12月9日 お知らせ
楽しいことがナーランダ、ナーランダ
先日（12月1日）、紅葉庵にそば打ちに来てくださった山形大学附属中学校の皆さんから、礼状をいただきました。嬉しかったです。明朗で、向学心いっぱいで、礼儀正しい中学生の皆さん、皆さんの将来がとても楽しみです。期待してます！ […...
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2009年12月9日 お知らせ
寒河江のイチゴ園が開園しました
寒河江のとっても美味しいイチゴ園が開園しました。最初に子供を連れて行ったとき美味しい美味しいと言われ、子供がスパーのイチゴとは違う、ここのイチゴは大好きと言われてから、何度か行っています。 本日今年の営業が始まりました。 […...
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2009年12月9日 お知らせ
♪イマジン♪♪口ずさみながら、”ふきのとう”を見つけました！！
今日１２月８日は、太平洋戦争が始まった日ですが、皮肉にも、自由と平和を願うメッセージをたくさん遺してくれたジョン・レノンが亡くなった日でもあります。♪イマジン♪♪聴こえてくるようですね。 今日、午後の山形です。 古澤酒造 […...
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2009年12月4日 お知らせ
脳ドッグに行ってきました。
周りで脳梗塞や脳溢血の方を時々聞きますし、心筋梗塞や不整脈のことを聞きますので、脳ドッグの検診を受けてみました。 今まで胃カメラや大腸の検査は受けたことがありましたが、脳のほうは受けていませんでしたので、初めての試みです […...
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2009年12月3日 お知らせ
師走の雨は冷たい
寒河江は師走に入りましたが1日2日と暖かく11月上旬の暖かさ、ところが今日は冷たい雨やはり師走かと感じました。こう寒いと熱燗が美味しくなりますし、鍋料理が良くなりそうです。 私どもの鍋と言いますと、たいてい魚の鍋の場合に […...
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2009年12月2日 お知らせ
山形大学附属中学生がそば打ちに来ました。又当社では初留めでした。
山形大学附属中学の生徒5名がそば打ちに来てくれました。皆さん大変まじめで活発、そば打ちも、人の話も良く聞いて、上手にそばを打って楽しんでいかれました。 できあがったそばを美味しい美味しいと一本も残さず完食でした。こちらも […...
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2009年11月29日 お知らせ
ＬＥＤライトのデスプレー当社も行って見ました。
当社の前の駐車車場の鉢植えの松と金賞受賞の暖簾看板にＬＥＤのライトを装着しました・ ご近所の方がウワー綺麗と言っていただいたので嬉しくなりました。 これからもっとライトを増やそうと想います。 皆さん見てください。
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2009年11月28日 お知らせ
柿酒のお問い合わせを戴きありがとうございました。
大変多くのお客様に、柿酒のお問い合わせいただき大変ありがとうございました。 なにぶんとも製造本数が少なくホームページでの販売ではなく、当社の資料館での販売とさせていただいておりました。一部寒河江のチェリーランドと東京のゆ […...
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2009年11月26日 お知らせ
今日も良い天気です。
珍しくここ数日天気がいいです。ご近所では漬物を漬けている家が多いです。 冬の山形のお漬物はなんと言っても、青菜漬けと近江漬けです。両方山形の代表的な青菜（大い青い菜、長けが４０～５０ｃｍ幅１０～１５ｃｍ）を刈り取り水で荒 […...