八王子よりそば打ちに来てくれました

2026年3月4日そば打ち処紅葉庵 3 views

八王子より親子でそば打ち体験に来てくれました。なんでもそば打ちの道具をセットで買ったんだそうですが、そば打ちの説明を読んだり、ビデオで見たりしたがうまくそばを打つことができませんでした。等紅葉庵のブログを見つけ、皆様おいしいそばを打ち食べているのを見て、おいしいそばを作ってみたく紅葉庵きたとのことです。結果大変おいしいそばが作れおいしいいと感激してお帰りになられました。この度はありがとうございました。/

記事を書いた人

古澤康太郎

社長・紅葉庵・その他

5代目古澤酒造社長兼、そば打ち処紅葉庵師範。山形県寒河江市で「紅葉庵」そば打ち体験施設を運営し、日本酒と山形の食文化を発信しています。体験を通して、山形の魅力や日本酒文化を観光の中で感じていただけます。