東京外国語大学の色々な国の学生が、紅葉庵に資料館に来てくれました 2020年2月3日 そば打ち処紅葉庵 109 views 目次 東京外国語大学の学生さん一行9名で紅葉庵でそば打ち体験をしてくれました。 来てくれた学生の故郷はコロンビア、モンゴル、ベトナム、フランス、沖縄、宮崎、東京、静岡、山形本当に多彩な国の方々です、でも共通することは、若いということそして明るく、活動的、そしてなんでも学ぼうする意志素晴らしいいです。そば打ちを指導していても楽しいです。外国の方でも日本そばが好きと言う子もいましたし、日本人でもそばは初めて食べたという子もいました。 記事を書いた人 古澤康太郎 社長・紅葉庵・その他 5代目古澤酒造社長兼、そば打ち処紅葉庵師範。山形県寒河江市で「紅葉庵」そば打ち体験施設を運営し、日本酒と山形の食文化を発信しています。体験を通して、山形の魅力や日本酒文化を観光の中で感じていただけます。