慈恩寺のおもてなしのボランテアのご婦人そば打ち体験に来てくれました 2019年11月28日 そば打ち処紅葉庵 99 views 目次 紅葉庵そば打ち体験 何時も慈恩寺にて一般のお客様を郷土料理と美味しいお茶でご接待してくれているボランテアのメンバーが紅葉庵に来てくれました。さすがに主婦の経験深い人たちで、接待の上手な方々、常に笑顔が絶えず笑いながらのそば打ちとなりましたが、皆様お上手に蕎麦を打ってくださり、おいしいいおいしいと完食でした。 記事を書いた人 古澤康太郎 社長・紅葉庵・その他 5代目古澤酒造社長兼、そば打ち処紅葉庵師範。山形県寒河江市で「紅葉庵」そば打ち体験施設を運営し、日本酒と山形の食文化を発信しています。体験を通して、山形の魅力や日本酒文化を観光の中で感じていただけます。