寒河江で全麺協の三段段位認定試験がありました 2012年10月9日 お知らせ 77 views 三段段位認定試験に先立ち歓迎レセプションがホテルシンフォニーで開催されました。 本当に多くの方が、遠方より参加いただきましてありがとうございます。 東京、埼玉、群馬、栃木、と多彩な地方よりの参加でした。三段位を受けなくても応援で又手伝いで参加される方も多く楽しい交流会となりました。 審査委員の先生方も大変楽しまれたようです。 記事を書いた人 古澤酒造 スタッフ 蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。