秋空の下、そばの刈り取りです。

私が栽培しています、当社のそば焼酎の原料となるそばの刈り取りです。昨年は４８０ｋｇほどでしたが今年はいくら取れるか期待が大きいです。

なぜなら昨年までは種をまくとき動力噴霧器で畑にまいていましたが、今年は筋蒔きをお願いできました。そのため刈り取り時のみがこぼれるのが少なく、またそばの茎も太く密植になったり薄くなったりせずに均等に育ちました。たぶん収穫は５０％ほど増えるのではと期待しています。

来年は今年以上のそば焼酎を売り出せそうです。期待が膨らみます。