昨日立派な地元の竹の子をいただきました

昨日寒河江産の立派な竹の子をいただきました、毎年いただいておりますが、お店で買って来るのとは違い大変やわらかく、あく抜きもしなくてもキドク無く美味しいばかり、竹の子のステーキ、竹の子と厚揚げの煮物でいただきます。竹の子のステーキ美味しいですよ、ある程度の厚さに切り表面に切り込みをいれ、バターで焼く。おいしですよ