山形から世界へ！「オーストラリア酒フェスティバル」で「美田美酒」がシドニーを魅了！

2025年9月27日、28日の二日間にわたり、シドニーで盛大に開催された「Australia酒フェスティバル」に、私たち山形の日本酒蔵元も参加してまいりました。海外での日本酒人気がますます高まる中、この国際的な舞台で弊社の日本酒をご紹介できることを大変光栄に思います。本記事では、フェスティバルの熱気あふれる様子や、来場者の皆様との交流、そして特に大きな注目を集めた弊社の純米大吟醸「美田美酒」について、詳しくご報告させていただきます。日本酒に深い関心をお持ちの皆様、そして新たな日本酒をお探しの飲食店関係者の皆様に、現地の興奮と「美田美酒」の魅力が伝われば幸いです。

Australia酒フェスティバルの熱気と弊社のブース

イベントが始まると、まず感じたのは来場者の皆様の日本酒に対する熱い期待と情熱でした。

シドニーの広大な会場は、日本酒を求める人々で埋め尽くされ、活気と熱気に満ち溢れていました。国際色豊かな来場者の皆様が、それぞれのブースで熱心に日本酒の説明を聞き、試飲を楽しむ姿は、日本酒が国境を越えて愛されていることを改めて実感させてくれました。

私たちのブースも、フェスティバル開始直後から多くのお客様で賑わいました。

山形から持参した「美田美酒」「紅花屋重兵衛雪女神」「まろやか梅酒」、そして本格米焼酎「雪原極上米焼酎」の4商品を並べ、来場者の皆様に試飲していただきました。特に、弊社のスタッフが直接、日本酒の製法や味わいの特徴、そして山形の風土について説明すると、皆様真剣な表情で耳を傾けてくださり、質問も多く寄せられました。言葉の壁を越え、日本酒を通じて心を通わせる瞬間の連続は、私たちにとって大きな喜びでした。

ブースでは、これら3商品がどれも間違いなく人気で、お客様からの感想も大好評でした。特に純米大吟醸「美田美酒」は大きな注目を集め、来場者の皆様は、それぞれの日本酒や梅酒の個性豊かな香りと味わいに驚きと感動の声を上げ、日本の伝統的な酒造りの奥深さに触れていらっしゃいました。

大好評！「美田美酒」

今回のフェスティバルで、特に来場者の皆様から熱い視線を浴び、大好評を博したのが、弊社の純米大吟醸「美田美酒」でした。

「美田美酒」は、山形県産の酒造好適米「出羽燦々」を100％使用し、山形の麹、山形酵母、そして山形の清らかな伏流水で仕込んだ、まさに「まるごと山形」のこだわりが詰まった一本です。精米歩合50%以下まで丁寧に磨き上げられた米から生まれるその味わいは、穏やかな吟醸香と、口に含んだ瞬間に広がる柔らかな旨味が特徴です。

「美田美酒」という名前には、「美しい田んぼで育った米から造られた、美しい酒」という意味が込められています。その名の通り、透明感のある洗練された味わいは、海外の日本酒愛好家の方々にも深く響いたようです。試飲された方々からは、「フルーティーで飲みやすい」「こんなに上品な日本酒は初めて」「料理との相性が抜群だ」といった絶賛の声が多数寄せられました。特に、日本酒に馴染みのない方々にも「これなら飲める！」と好評で、日本酒の新たなファンを獲得するきっかけにもなりました。

また、「美田美酒」は国内外の様々なコンクールで高い評価を受けています。特に、2023 Australian Sake Awardsでは純米大吟醸部門で金賞、さらにピープルズチョイス賞も受賞し、オーストラリアの日本酒愛好家の皆様から絶大な支持を得ました。また、2024 Australian Sake Awardsでも金賞を受賞。さらに、2025年 全米日本酒歓評会でも金賞を受賞するなど、その品質の高さは国際的に認められています。これらの輝かしい受賞歴も、来場者の皆様が「美田美酒」に興味を持つ大きな要因の一つとなりました。30代から50代の日本酒に興味のある男性や、新しい日本酒を探している飲食店関係者の皆様にとって、「美田美酒」はまさに求めていた一本だったのではないでしょうか。食事の邪魔をせず、むしろその味わいを引き立てる「究極の食中酒」としての魅力が、シドニーの地で存分に発揮された瞬間でした。

海外市場での手応えと今後の展望

今回の「Australia酒フェスティバル」への参加は、私たちにとって海外市場における日本酒の可能性を肌で感じる貴重な機会となりました。オーストラリア、特にシドニーでは、日本食文化への関心が高く、それに伴い日本酒への注目度も年々上昇していることを実感しました。来場者の皆様の熱心な質問や、弊社の日本酒に対するポジティブな反応は、海外市場における確かな手応えを与えてくれました。

イベントを通じて、オーストラリアの日本酒ファンの方々から直接フィードバックをいただくことができました。飲食店関係者の皆様からは、弊社の日本酒を自店で提供したいという具体的なご要望もいただき、新たなビジネスチャンスの広がりを感じています。

日本の伝統文化である日本酒を、世界中のより多くの方々に楽しんでいただくために、品質の向上はもちろんのこと、現地の食文化に合わせた提案や、情報発信にも力を入れていきたいと思いました。今回の経験を活かし、山形の豊かな自然と匠の技が育んだ日本酒「澤正宗」や「美田美酒」が、世界中で愛されるブランドとなるよう、一層精進してまいります。

最後に

「Australia酒フェスティバル」は、私たちにとって忘れられない素晴らしい経験となりました。イベントを主催してくださった関係者の皆様、そして弊社のブースにお立ち寄りくださり、日本酒「美田美酒」を手に取ってくださった全ての来場者の皆様に、心より感謝申し上げます。皆様の笑顔と「美味しい」という一言が、私たちの酒造りの原動力です。

これからも私たちは、山形の豊かな自然の恵みと、代々受け継がれてきた伝統の技を大切にしながら、最高の日本酒を皆様にお届けできるよう努めてまいります。日本の誇るべき文化である日本酒が、世界中でさらに深く愛される存在となるよう、今後も挑戦を続けてまいりますので、引き続きのご支援、ご声援をよろしくお願い申し上げます。