コンピュターシステムエンジニアの方々がそば打ちに来てくれました。 2025年9月8日 そば打ち処紅葉庵 281 views 目次 横浜よりお越しくださいました。みなさん大変真摯な方々です。 システムエンジニアの方々らしく、とてもちみつにそば打ってくれました。おいしいと完食でした。 記事を書いた人 古澤康太郎 社長・紅葉庵・その他 5代目古澤酒造社長兼、そば打ち処紅葉庵師範。山形県寒河江市で「紅葉庵」そば打ち体験施設を運営し、日本酒と山形の食文化を発信しています。体験を通して、山形の魅力や日本酒文化を観光の中で感じていただけます。
