Language

会社の庭の雪囲いも出来ました。

会社の庭の雪囲いも出来ました。綺麗に醸造の社員の方が、毎年造りの始まる前に庭の雪囲いを作ってくれ

2010年11月20日会社の雪囲い01

そのあとに精米機の組み立て、そして精米が始まり、他の醸造機械の整備に入ります。

いよいよ酒造りが始まります。

記事を書いた人
古澤酒造
スタッフ
蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。