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戸沢村産蕎麦「最上早生」使用のそば焼酎を仕込みました!!

目次

香ばしい蕎麦焼酎が楽しみです!

戸沢村の関係者の皆様、やまがた酒彩倶楽部の皆様が積極的にご参加下さいました。先ず戸沢村の加藤文明村長さんのご挨拶で始まりました。蒸しあがった蕎麦の粗熱をとりタンクに投入、櫂入れ。お客様に美味しいそば焼酎をお届けしたい一心です。どうぞ皆様、そば焼酎「山形そば街道」を楽しみにお待ちくださいませ。

戸沢村加藤文明村長、酒彩倶楽部、古澤酒造、そば焼酎


記事を書いた人
古澤酒造
スタッフ
蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。