そば打ち処「紅葉庵」について 2009年2月7日 お知らせ 115 views そば(ニ八そば・十割そば)を自ら楽しく打って美味しく食べる処。 記事を書いた人 古澤酒造 スタッフ 蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。