「澤正宗 純米大吟醸 紅花屋重兵衛 無濾過」新発売！ 2019年12月25日 お知らせ 176 views 目次 斗瓶囲い 滴取り 純米大吟醸 紅花屋重兵衛」です！ 酒米は新しく山形県が開発した酒造好適米「雪女神」を100％使用使用し、３５％まで８４時間かけて精米。杜氏渾身の純米大吟醸です。 記事を書いた人 古澤酒造 スタッフ 蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。
