和醸良酒1 2019年11月25日 お知らせ 139 views 目次 従業員一同精魂込めて酒造りにはげんでおります! ひごとに寒くなってきました。初霜が下りたあとは、雲一つない澄んだ初冬の青空が広がりました。風が吹きましたが、天高く、蒸米の蒸気が立ち上がりました。蔵の中も熱気でいっぱいです。 記事を書いた人 古澤酒造 スタッフ 蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。