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今日も青空に蒸米の蒸気が上がっていました

当社の造り蔵では三階で蒸米を蒸かしていますので

三階の屋根から蒸気が逃げます

それが青空に生えとてもきれいです。

また活気にあふれる光景です。

この蒸気の下では蔵人が奮闘しています。

記事を書いた人
古澤酒造
スタッフ
蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。