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会社の梅も黄色に色ず来ました

おいしそうな梅の実がなっております。

  

半夏生前に梅はつけるといいと聞いていますが

一晩塩漬けして、真水につけて塩出しして

干して後、梅と同量ほどの砂糖をふりかけ

つけるとおいしい砂糖の梅漬けができるらしいいです。

おいしそう

記事を書いた人
古澤酒造
スタッフ
蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。