干柿上手く出来ました 2015年12月24日 お知らせ 57 views 毎年渋柿の焼酎抜きはたくさん作るのですが、干し柿はあまり作りませんでした。 今年は、数年ぶりに50ヶ程作ってみましたら、 上手く出来ました。程よく白粉も吹きあまくおいしくできました。 記事を書いた人 古澤酒造 スタッフ 蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。
