残念です。今年の当社のそばは夜盗虫にやられました

2009年10月20日お知らせ 80 views

そろそろそばの刈り取りの時期が来たのですが、今年は夜盗虫にやられ甚大な被害です。今年のそば焼酎は、自家栽培のそばだけでは作れません。山形のそばを仕入れませんと出来ないようです。

今年のそば焼酎には自家栽培の文字をはずさなくてはならないようです。まことに残念です。

記事を書いた人

古澤酒造

スタッフ

蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。