Language

あけましておめでとうございます。 年越しそばを手打ちしました

あけましておめでとうございます。

2013年 元旦

今日の朝の天候は晴れ、昨夜はほんの少しの積雪、ラッキーです。今日は忙しいスケジュールとなります。

頑張るぞ。

昨年も年越しそばは手打ちにしました。一昨年からはどうしたわけか当社では私がそばを打つことになりました。

今回は姪子の僕を二人ででそば打ちです。私が1kg姪子が500gです。

  

どちらも40分ぐらいで打ちあがりました。今晩は手打ちそばでの年越しです。

姪子は小学3年生来年の春には4年生になります。上手なもんでしょう。

皆様年越しそば食べていますか?お酒飲んでいますか?

記事を書いた人
古澤酒造
スタッフ
蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。