朝、目がさめましたら雨の音、ひさしぶりの雨緑の木々も喜こびそうな雨、早速散歩へ雨に洗われた緑の香りがさわやかです。八幡宮の境内では実に上手にうぐいすがホーホケキョと鳴いてくれました。もうすぐ夏が来るのかなと思わせるように上手でした。帰って新聞を見たら日本経済新聞東北版に当社の紹介記事が掲載されていました。紹介記事の中で酒もそばもこだわるのは、「お客様に笑顔でたのしんでほしいから」とありました。本当に酒はお客様に楽しんで生きていただく為の道具、お蕎麦も楽しく生きていくために大事な食物。東北ではお盆近くになって冷害の気候ですと、直ぐに蕎麦を植えたとか、75日でそばは実を生らせ冬の季節を過ごせた食べ物とか、お酒は百薬の長と言われおめでたい時、楽しいとき、うれしいとき、仲間と共に酌み交わしたものです。皆さんお酒を楽しく飲みましょう。
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