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屋根のペンキ塗りをお願いしました
母屋の屋根のペンキ塗りをお願いしました。 母屋は江戸時代の建物で、昭和のはじめに萱の上にトタンの屋根を載せたものです。 ですから、屋根は急勾配見ていてもオッカナイ作業です。 屋根の上に梯子を載せその上で足場をしっかりさせ […]
澤正宗大吟醸秋あがりが出来ました
初春に搾り涼しい酒蔵にひと夏熟成させ、初秋の風が吹く頃、この酒がまろやかになり、もっとも美味しくなるのが秋あがりです。 価格 ２１００円（７２０ｍｌ）税込み・送料別 ご希望の方は、メールでご連絡下さい
清らかな薔薇を愛でながら、澤正宗・大吟醸「秋あがり」で乾杯！！
今日の嬉しかった事、２つお知らせさせて頂きます。 ①先日発売になった、澤正宗・大吟醸「秋あがり」が、お客様の秋に欠かせない一品と伺った事。たとえば、「秋といえば、秋刀魚と純米酒！」とおっしゃる方もいらっしゃいますよネ・・・。 ②当社のショッピングサイトで販売させていただいている、中村バラ園さんの清らかな美しい薔薇の花から、沢山の方々が心に潤いと楽しさを頂いていると伺った事。勿論、わたくしもその一人です！お買い上げいただきありがとうございます。 今夜は、澤正宗・大吟醸「秋あがり」で乾杯！！清らかな薔薇を愛でながら・・・♪♪
酒蔵澤正宗でお酒を飲んできました
昨日山形駅ビル１階の酒蔵澤正宗に立ち寄り、澤正宗の生酒を飲んできました。 ９月に入りお客様が一段楽しているとの事、お盆中夏休み期間は大変にそばしかった との事、とわ言うものの昨日も５時３０分頃は満席に近い状態でした。 と […]
昨日寒河江祭りの神輿の祭典、総決起大会が開催されました
寒河江祭りの、ひとつで市民だけでなく近隣、他府県からも大勢参加する。 心たうずく、体が動く、神輿の祭典、担ぎ手が4000名以上見学者は数万人、 たった1日の祭典、皆汗だくでリズムに乗って市内を神輿を渡禦します。 大人の神 […]
9月6日は寒河江市一斉掃除の日でした
寒河江市は、毎年2回市民一斉清掃の日があります。秋の掃除日が昨日でした。 寒河江祭りを前にして、毎年市民一斉掃除の日があります、 道路のごみ拾いはもちろんのこと、道路わきの雑草草取り、公園の雑草、街路樹の下 等々・・・町 […]
仙台より紳士が3名そば打ちに来てくれました
仙台より2名東京の友人を連れてきてくださいました。仙台の方は3回目と2回目の方です。 仙台の方は、紅葉庵のそばが美味しいと、何度も来てくれています。 このたびはまったく自分たちだけでそばを打ち、ゆでて食べていかれました。 […]
食欲の秋、最初に食べたいのが秋刀魚の塩焼きと純米酒
今年の秋刀魚は豊作です。大型で美味しい。 秋の味覚、私は秋刀魚が大好き、特に大型で油ののった秋刀魚に大根おろしをイッパイ付けて、純米酒と共にいただくのが好き。今年の秋刀魚は豊作です。大型で美味しい。 秋の味覚、私は秋刀魚が大好き、特に大型で油ののった秋刀魚に大根おろしをイッパイ付けて、純米酒と共にいただくのが好き。 昨日大型の秋刀魚を女房が買ってきてくれたので、うれしくて、！！うれしくて、！！ 純米酒をコップに注ぎ待っていた、秋刀魚は焼きたてに限る。 日本酒と秋刀魚はどうしてこんなに相性がいいのかな？ 昨日大型の秋刀魚を女房が買ってきてくれたので、うれしくて、！！うれしくて、！！ 純米酒をコップに注ぎ待っていた、秋刀魚は焼きたてに限る。 日本酒と秋刀魚はどうしてこんなに相性がいいのかな？
今年度の雪原そば焼酎発売しました
昨年は発売早々完売しました、自家栽培そば使用の雪原そば焼酎、今年の分発売開始いたしました。もっとも昨年のそばの刈り取りに失敗し、取れたそばが少なく、今年は400本ほどしか作れませんでした。今、今年のそばの種を蒔き終わり、 […]
皆さんの秋の楽しみは、何ですか？
昨日（8月３１日)は、肌寒く、秋のしたくを急いで・・・、と動きました。 そして、今日9月1日は、からりとした秋空でした。気持ち良かったですね♪♪ 私は、この秋を、このウォータムカラーのバラと一緒にスタートしました。 ウォータムカラーって温かさと豊かさで満ちてますね。 とっても満ち足りた気分になり、今夜は、古澤酒造の「紅葉盛」をいただきました。 今年の「紅葉盛」もとても美味しくできております。 今年の秋も、秋の楽しさを皆さんで満喫いたしましょうね。 ところで、皆さんの秋の楽しみ何ですか？
9月いよいよお酒のおいしい季節に入ります。
多くの地方の酒造メイカーは、9月が決算月となっております。 10月1日が酒の日として、新たに酒を造り始める時期だからです。 又、10月からはお酒がおいしい季節となります。 今月の販売がどうなるかで、当社の決算内容も左右さ […]
庄内町の旬の枝豆を食べる会に出席してきました
東京上野、東天紅にて8月30日午後2時開会の旬の枝豆を食べる会に出席してきました。当社で庄内町の米焼酎「庄内の雫」を造っているからです。 庄内町、東京のふるさと庄内町の会の主催で、イグゼあまるめ、JAあまるめ、JA庄内た […]