お知らせ
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賞状を頂きました「2022 IWC SILVER受賞 純米大吟醸紅花屋重兵衛 雪女神」
2022 IWC 純米大吟醸部門におきまして、シルバー賞を受賞させて頂きました。多くの皆様のお導きお支えの賜物と存じております。心から御礼申し上げます。今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます
蕎麦「出羽かおり」の芽が出て来ました。
８月１日に耕運して頂き、２日に蕎麦「出羽かおり」の種を蒔いて頂きました。丁度10日です、順調な生育を願っているところです。
今年もボイラの点検整備を行いました
ボイラの整備点検
古澤酒造蕎麦畑、耕運して頂きました。
今年も河北町の天心園さんから古澤酒造蕎麦畑の耕運をして頂きました。お暑い中、お疲れさまでした。有難うございました。いよいよ蕎麦「出羽かおり」の種まきです。すると白い可憐な蕎麦の花が咲きます。種まきから、おおよそ７５日後には収穫予定です。厳寒に、「雪原 山形そば焼酎」の仕込みに入ります。
第1回「日本一美酒県山形フェア」開催です‼
新型コロナウイルス拡大により延期となっておりましたが、漸く開催する運びとなりました。令和４年９月２３日、（金・祝）24日（土）両日とも第１部10:00～13:00第２部14:00～17:00、山形県総合文化芸術館（やまぎん県民ホール）前特設会場（屋外）です。山形県内の酒蔵＆ワイナリーが大集合します。前売り券2500円はローソンチケット、チケットぴあ、山形県酒造組合等でお求めください。山形が誇る美酒を心ゆくまでお楽しみ下さいませ。
「澤正宗純米大吟醸雪女神（精白歩合48％）」完売御礼申し上げます。
皆様、大変ご好評頂いております澤正宗純米大吟醸雪女神（精米歩合48％）の完売をご報告申し上げます。ご愛顧ご愛飲心から感謝申し上げます。来年３月、再発売の予定をさせて頂いております。どうぞ引き続きよろしくお願い申し上げます。
賞状頂きました‼「雪原 本格焼酎 山形そば焼酎」金賞受賞in Kura Master 2022
フランスの地で過日行われた、Kura Master 2022 本格焼酎・泡盛コンクール。バリエーション部門（焼酎のカテゴリーであり、そば、黒糖などを原料とするもの）におきまして「雪原 本格焼酎 山形そば焼酎」が金賞受賞致しました。この度賞状を頂きました。いつもお導きお支え下さる皆様に心からの感謝とご報告を申し上げます。今後ともよろしくお願い申し上げます。
2022ミラノ酒チャレンジにおいて「純米大吟醸美田美酒」ダブル金賞受賞‼
2022ミラノ酒チャレンジにおいて「純米大吟醸美田美酒」ダブル金賞受賞させて頂きました。 「ミラノ酒チャレンジ」とは、酒ソムリエ資格を持つ、イタリア人ワインソムリエ・バーテンダーなど酒と食の専門家がイタリア・ミラノで審査する日本酒コンテストです。イタリアの地でも弊社のお酒が高く評価され大変光栄に存じます。これは皆様のお支えお導きの賜物でございます。ここに感謝と御礼を申し上げます。これからも社員一同皆様に愛される酒造りに邁進して参ります。どうぞ今後ともよろしくお願い申し上げます。
Kura Master 2022 において「雪原 本格焼酎 山形そば焼酎」金賞受賞‼
Kura Master 2022 本格焼酎・泡盛コンクール、バリエーション部門（焼酎のカテゴリーであり、そば、黒糖などを原料とするもの）におきまして「雪原 本格焼酎 山形そば焼酎」が金賞受賞致しました。いつもお導きお支え下さる皆様に心からの感謝とご報告を申し上げます。
古澤酒造の庭のさつきが咲き始めました
つつじの花が咲き終わり、さつきの花が咲き始めました。皆様どうぞお越し下さいませ。毎年咲き終わりには、一輪一輪花摘みを行います。美しく咲いて楽しませてくれたお礼とまた来年も…の期待を込めて愛おしんでおります。
皆様、お待たせ致しました！「おもしろ俱楽部まろやかな山形の梅酒」発売です‼
昨年は大好評の中完売御礼申し上げ、大変お待たせ致しました事お詫び申し上げます。初夏に実を結ぶ自社梅畑の白加賀梅、短い旬の果実の最良の時を捉え、照り付ける太陽のもと従業員一同で収穫いたしました。その白加賀梅を当社自慢の日本酒に漬け込み、熟成させました。自然の恵みと時間が作りだす深い味わいをお楽しみ下さい。
2022ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞受賞‼「澤正宗純米大吟醸紅花屋重兵衛雪女神」
高い評価を頂き、これを励みに益々邁進することを社員一同心新たにしたところでございます。「澤正宗純米大吟醸紅花屋重兵衛雪女神」は、香り高い透明感のあるエレガントな純米大吟醸でございます。ワイングラスでゆっくりとお楽しみくださいませ。今後とも末永く宜しくお願い申し上げます。