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仙台からそば打ちに来てくださいました。

今回のお客様は、男性女性の混合で職場の慰安会のようすです。女性の方は何回かそばを打ったことがあるようですが、男性は始めののかたが多かったようです。

2011年11月3日庄司さん一行02  2011年11月3日庄司さん一行14

女性も前回はそば粉100%のそばを打ってずいぶん切れたと言っておられました。

2011年11月3日庄司さん一行34  2011年11月3日庄司さん一行40

当、紅葉庵では必ず成功しますからご期待くださいと申しておきました。皆様結構そばうちの才能があるのか上手に打たれました。皆様が打ったそばです。美味しそうでしょう。

2011年11月3日庄司さん一行42  2011年11月3日庄司さん一行45

皆様楽しそうにそばを食べ、そのご持参の果物も食べお菓子も食べておられました。すごい。

結構皆様チームワークが良くお互いに助け合いながら上手に蕎麦うちました。

2011年11月3日庄司さん一行50

記事を書いた人
古澤酒造
スタッフ
蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。