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寒河江地区の5社の蔵元が醸造した新酒持ち寄り会が開催されました

毎年寒河江税務署管内の造り酒屋がこの冬に仕込んだ新酒を持ち寄り

各蔵人と、仙台局鑑定官の先生や山形県工業技術センターの先生、そしてする酒類調整官、指導官の皆様と

新酒の出来を確かめる集りです。

 

各蔵と鑑定官の先生、工業技術センターの先生との相談会ののち、懇親会を開催しました

今年も事故もなくおいしいい新酒を造れましたことに感謝し、蔵人の皆様と杯を重ねました。

 

 

 

 

翌日の山形新聞にも取り上げられました。

記事を書いた人
古澤酒造
スタッフ
蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。