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寒河江のおいしいい季節を感じるコース料理屋さん

遊季さんは、名のとうり季節を感じさせてくれる料理屋さん

季節ごとに料理の盛り付け、食材が変わります。

見ても味わっても楽しいくおいしいい料理屋さんです。

 

これがお重箱の一の重と二の重です。脇には金のつるが置いてあります。

脇には山形牛のしゃぶしゃぶ。

さら物は見た目も鮮やかなこごみの入った煮物

ぶりとたい、そしてアワビの組み合わせ。

焼き物はブリの照り焼き、キンカンの甘煮

最後の締めは白いご飯いウニ、それにイクラと卵黄のすりつぶしをかけてたべます。

大変豪華でおいしいい正月料理でした。

 

記事を書いた人
古澤酒造
スタッフ
蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。