東京からのお客様が紅葉庵に来てくれました 2016年8月21日 お知らせ 79 views 東京の練馬区からのお客様で山形に里帰り中とのこと 山形のおいしいそばが食べたく また自分でそばを打ってみたくて 紅葉庵に来てくれました。 体験したいというだけあって大変手が動きます 水回し、こね、のし、切りとどの工程も上手でした。 おいしいい蕎麦となり、 皆様大満足の様子でした。 記事を書いた人 古澤酒造 スタッフ 蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。