山形市より家族で紅葉庵にきてくれました
なんでもお父さんがそば打ちを体験したくて来られたとか
でも中学1年生のお嬢さんがとても上手にそば打ちをしてくれました。
勿論お父さん、お母さんも上手に打ってくれましたが、
お嬢さんが一番素質があるみたいです。
水廻しの手の動き、捏ねる時の腰の位置とてもセンスがよく
小さな力でも十分に上手に捏ねていました。
また弟さんも小学3年生では上手でした。
弟さんはお蕎麦大好き、お父さん以上に食べていました。
自分で作ったそばは特に美味しいいと。
みなさん、おいしいいと満足な様子です
