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酒田の庄内みどり農協の方々がそば焼酎の仕込みに来てくれました

月山新道が不通となり庄内から内陸の寒河江に来るのが大変な日でしたが、

雪にも負けずに1時間ほどの遅れでそば焼酎の仕込みに来てくれました。

今回のそば焼酎は、庄内みどり農協の「でわかおり」と「庄内産の米麹」での仕込みです。

遊佐、松山のそば農家の方が来てくれました。

 

 
お疲れ様でした。

 

記事を書いた人
古澤酒造
スタッフ
蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。