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純米大吟醸を首吊りで搾りました

純米大吟醸を首吊りで搾ります。

首吊りで搾ると大変フルーティーな大吟醸となります。

ただし、人手がたくさん必要として大変です。

機械で搾るのと違い本当に人力作戦となります。

 

 

 

搾り出しますと藏中吟醸香が漂いすごい豪華な気分です。酒飲みには至福の時間となることでしょう。

本当にいい香りですよ。
和醸良酒!
皆様に精魂込めた純米大吟醸をもうすぐお届けできます。

記事を書いた人
古澤酒造
スタッフ
蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。