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仙台の会計事務所の職員の皆さんが紅葉庵に行きてくれました

会計事務所の職員らしく大変真面目な方々です。

また堅実にしっかり蕎麦を作ってくれました。

私の指導通りにゆっくりでもしっかり水回しも、捏ねも、伸しも、切りも行ってくれました。

おそばを食べる時には美味しい、とみなさん満足そうに食べていかれました。

 

 

 

 

 

 

またの御来庵をお待ちしています。

記事を書いた人
古澤酒造
スタッフ
蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。