元気の良い若者が山形市から紅葉庵にきてくれました

とにかく元気がよく、明るく、活発、、礼儀も正し,職場の仲間だそうです。

若者５人のグループでしたが、皆さん上手にそばを打ってくれました。

水回しも丁寧、こね方はしっかり、延し方も長方形に均一の厚さにのし、切り方も上手い、

美味しいいいそばとなりました。このところでは一番の出来の感じです。

みなさま楽しんで、美味しいい美味しいと食べていかれました。

残念だったことは皆様車でこられたのでお酒の試飲ができなかったことです。