12月1日には山形素人そば打ち名人大会が開催されました 2013年12月4日 お知らせ 69 views 全国からそば打ち自慢の方々が、総勢100名近くの方が寒河江に集結しました。 若い方から実年の男女まで、色々な職種の方が、北は北海道幌加内南は神奈川まで多くの方が参戦してくれています。 そして毎年のことですが、大変お上手です。 今年は特に一般部に出場の皆さんは、甲乙つけがたいほどです。 記事を書いた人 古澤酒造 スタッフ 蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。