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仙台から可愛い姉妹のご一家が紅葉庵にきてくれました

とても可愛い姉妹、おねいちゃんが小四、妹さんが小二とのこと、妹さんは2月生まれだそうで、1年生といってもおかしくない年齢ですが、一生懸命そば打ちをしてくれました。

さすがにそば包丁は重く扱いにくそうでしたが、それ以外の水回し、捏ね、延し、は一丁前でした。

おねいちゃんの方は小学4年生しっかり一人で出来ていました。

お父さんお母さんはなかなか優しく子供たちをリードしてくれておりさすがでした。

  

  

  

記事を書いた人
古澤酒造
スタッフ
蕎麦と日本酒が大好き、皆様に美味しい蕎麦を自分で打ち食べると言う楽しみを、分かち合いたくて、そば打ち処紅葉庵を主宰。勿論日本酒のお話は尽きません。