赤しそジュース・・・

昨日から、暑さがもどってきましたね。
蝉も元気いっぱいに鳴いています。
こんな日は、赤紫蘇の香りと爽やか風味の赤紫蘇ジュースがとてもおいしいです。
赤紫蘇は、暑気あたり、のぼせなどにも効果ありますが、赤紫蘇に含まれるポリフェノールは、動脈硬化に、
アントシアニンは、ガン抑制やアレルギーに対する効果もあるそうです。
そして夜は、古澤酒造のしそ梅酒がおいしいです。
夏の暑さもあと少しでしょう、楽しく明るく秋をむかえましょう。