古澤酒造ブログ

伊豆からご夫婦でお越し下さいました。

ご主人は蕎麦打ち¥の達人です。
以前お越し下さいました時に、宮川製粉さんをご紹介させていただきました。
そうしましたら、その後はずっと宮川さんからお取り寄せとのことです。
品種は山形産の「出羽かおり」が大変お気に入りだそうです。
再会出来て、とても嬉しく存じました。
ご主人様は燗酒がお好きの様で、
燗酒コンクール金賞受賞の「紅葉盛」
インターナショナルワインチャレンジ ブロンズ賞の「純米吟醸 出羽の里」
をお買い求めくださいました。
有難うございました。
またお会いできますこと楽しみにお待ち申し上げております。

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月山にスキーに来られたお客様そば打ちと資料館に来てくれました

毎年この時期に月山にスキーに来られているとか

今年は月山スキー場のリフトのり場まで行きましたら

すごいガスがかかっており視界が開けないので

危険を感じスキーを中止して予約の上そば打ちに来てくれました

夏山スキーを愛する人なので

結構豪快の中に繊細さを持つ方々で

そば打ちにも同様のことが現れました。

結果皆様大満足のそばになり美味しいいと完食

帰りに資料館で純米大吟醸をお買い上げいただきました。

 

  

 

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