古澤酒造、自社梅畑で白加賀梅の収穫を丁寧に行いました。
自社の白加賀梅、最盛期を迎えました
山形・寒河江のさくらんぼ佐藤錦が終盤に差し掛かる頃、毎年古澤酒造梅畑の白加賀梅は最良に実を結びます。たわわに実った自社白加賀梅。白加賀梅は果肉が厚く梅酒に最適。短い旬の自社白加賀梅の最良の時を捉え社員一同で収穫します。そしていよいよ、鮮度の良い自社白加賀梅で古澤酒造「梅酒」の仕込みに入ります。皆様、自然の恵みと時間が造りだす味わいの「おもしろ俱楽部まろやかな梅酒」「おもしろ俱楽部しそ梅酒」「おもしろ俱楽部梅酒」のご愛飲感謝申し上げます。